5/31（土）、【じゃがいも堀りと収穫キャンプ】を開催しました！
電車に乗って、農園へ出発です。
三浦海岸駅に到着！
三浦海岸駅駅に到着後、まずは近くのスーパーへ昼食の食材をみんなで買い出しに行きました。。
買い出しが終わったら、農園へ。
まずは、トマトの試食タイム！
ミニトマトだけでも数種類、中玉・大玉もあり、子どもたちは思い思いに食べ放題を楽しみました。
続いてはお土産選び！
その後は、家族へのお土産選び。
「家族にたくさんおいしいのを持って帰ろう～！」と、真剣にトマトをパックに詰めていました。
お待ちかねのじゃがいも堀り！
茎を引き抜き、土を掘り進めると…
手のひらサイズ以上の大物も！
宝探しのような感覚で、子どもたちも夢中で掘り進め、1人あたり10個以上は収穫できました。
昼食作りに挑戦！
包丁に初挑戦する子もいれば、普段からお手伝いをしている子が積極的に調理を進める様子も見られました。
まずはポテトが完成！
まずは収穫したじゃがいもをふかして、塩だけで素材の味を楽しむ「ふかしポテト」が完成！
みんな夢中で食べていましたね。
メイン料理：無水カレー
今回のメインは、収穫したじゃがいもとトマトを使った「無水カレー」。
トマトの水分だけでじっくり煮込んだカレーは、素材の旨みが詰まったとても美味しい一品になりました。
収穫体験キャンプでは、
「採って、食べて、作って、食べて、持って帰る」
という一連の体験を大切にしています。
次回は、とうもろこしの収穫ができるかも！？
いよいよ夏野菜の季節がスタートです！
